Gạo ST25 là gì?
Gạo ST25 là giống gạo nổi tiếng của Việt Nam, được lai tạo bởi kỹ sư Hồ Quang Cua cùng với nhóm nghiên cứu nông nghiệp. Loại gạo này không chỉ chinh phục người tiêu dùng trong nước mà còn đạt danh hiệu “Gạo ngon nhất thế giới” tại cuộc thi World’s Best Rice Contest năm 2019.
Gạo ST25 có hạt dài, trắng trong và thon mịn. Khi nấu chín, gạo tỏa hương thơm dịu nhẹ, mềm dẻo, nhưng vẫn giữ độ săn chắc. Đặc biệt, ST25 có vị ngọt tự nhiên và không bị vỡ hạt dù để nguội.
Ưu điểm nổi bật của gạo st25
>>/ Xem thêm: 9 loại hạt ngũ cốc cực tốt
- Tốt cho sức khỏe tim mạch: Gạo ST25 chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu, từ đó hỗ trợ bảo vệ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
- Giàu vitamin và khoáng chất: Cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B, sắt, và magie, giúp tăng cường sức đề kháng và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Thích hợp cho người ăn kiêng và bệnh nhân tiểu đường: Nhờ vào chỉ số đường huyết (GI) thấp, gạo ST25 là lựa chọn lý tưởng cho người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người muốn kiểm soát cân nặng, vì nó giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định.
Quá trình sản xuất
- Quy trình canh tác bền vững: Gạo ST25 được trồng theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng hóa chất độc hại, giúp bảo vệ môi trường và đảm bảo chất lượng gạo sạch, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
- Sản xuất và chế biến hiện đại: Gạo ST25 được chế biến theo quy trình hiện đại, đảm bảo chất lượng từ khâu thu hoạch đến đóng gói. Quá trình này giúp giữ nguyên dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của gạo.
Cách chọn mua và bảo quản
Chọn mua gạo ST25 chính hãng
Khi mua gạo ST25, người tiêu dùng cần chú ý đến nguồn gốc và tem mác sản phẩm để tránh mua phải gạo giả, kém chất lượng. Hãy chọn những nhà cung cấp uy tín hoặc những nhãn hàng có thương hiệu đảm bảo.
>>>/ Bạn nên xem: Lợi ích tuyệt vời của nước ion kiềm đóng chai
Bảo quản gạo đúng cách
Gạo ST25 cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để tránh gạo bị ẩm mốc hoặc nhiễm côn trùng.
Ứng dụng của gạo ST25 trong ẩm thực
Trong các bữa cơm gia đình: Gạo ST25 thường được dùng trong các bữa cơm hằng ngày nhờ độ dẻo thơm và ngọt tự nhiên, thích hợp cho mọi món ăn từ chiên, hấp đến nấu cháo.
Trong các món ăn đặc sản: Không chỉ được dùng làm cơm, gạo ST25 còn được ứng dụng trong nhiều món ăn đặc sản như cơm nắm, xôi và sushi nhờ tính chất dẻo, không dính.
Các lưu ý khi sử dụng
- Sử dụng đúng lượng nước khi nấu: Cần cho lượng nước vừa đủ để giữ được độ dẻo, thơm. Thông thường, tỷ lệ nước và gạo sẽ là 1.2:1, tức cứ 1 phần gạo thì thêm 1.2 phần nước.
- Tránh nấu quá lâu: Để giữ được hương vị và chất dinh dưỡng, bạn nên tránh nấu gạo quá lâu. Khi cơm vừa chín tới, nên để cơm nghỉ khoảng 5-10 phút trước khi ăn để hạt gạo giữ được độ săn chắc và ngọt tự nhiên.
Không chỉ là niềm tự hào của ngành nông nghiệp Việt Nam mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, từ việc hỗ trợ tim mạch, kiểm soát cân nặng đến cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng.
>>/ Hãy lựa chọn gạo ST25 tại Sunimart để nâng cao chất lượng bữa ăn và chăm sóc sức khỏe cho gia đình bạn! Mua hàng TẠI ĐÂY
