Iot là vi chất quan trọng giúp tuyến giáp tổng hợp các hormone như thyroxin, triiodothyronin và calcitonin. Những hormone này đóng vai trò thiết yếu trong quá trình chuyển hóa năng lượng và sự phát triển của hệ thần kinh trung ương. Vậy, việc thiếu iot ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe? Hãy cùng Sunimart tìm hiểu ngay!
Mối liên hệ giữa iot và tuyến giáp
Iot là nguyên tố vi lượng thiết yếu cho hoạt động của tuyến giáp – cơ quan nội tiết chịu trách nhiệm sản xuất hormone điều hòa nhiều chức năng trong cơ thể. Khi cơ thể không được cung cấp đủ iot, tuyến giáp sẽ suy yếu, giảm sản xuất hormone, dẫn đến tình trạng suy giáp. Ngược lại, nếu cơ thể hấp thụ quá nhiều iot, tuyến giáp có thể bị kích thích quá mức, gây ra bệnh cường giáp Jod-Basedow.
Một trong những hệ quả thường gặp nhất của tình trạng thiếu iot là bướu cổ – khi tuyến giáp phì đại do phải làm việc quá mức để sản xuất hormone. Đây là nguyên nhân phổ biến gây ra bướu cổ trên toàn cầu.
>>/ Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn cách tính TDEE của nữ
Tác hại của việc thiếu iot
Thiếu iot ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt ở thai nhi, trẻ sơ sinh, trẻ em và người trưởng thành. Dưới đây là những tác động tiêu biểu:
- Ảnh hưởng đến thai nhi: Phụ nữ mang thai bị thiếu iot có nguy cơ gặp phải các biến chứng như sinh non, dị tật bẩm sinh và suy giáp bẩm sinh (cretinism). Đây là tình trạng suy giáp nặng ở trẻ sơ sinh, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển thể chất và trí tuệ, dẫn đến thấp còi, chậm lớn, khuyết tật xương khớp và suy giảm nhận thức.
- Ảnh hưởng đến trẻ sơ sinh: Ở trẻ sơ sinh, thiếu Iot có thể gây ra suy giáp bẩm sinh với các triệu chứng như tăng cân chậm, da khô, rụng tóc và rối loạn tiêu hóa. Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, suy giáp có thể ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ và thể chất, làm suy giảm khả năng học tập và giao tiếp trong tương lai.
- Ảnh hưởng đến trẻ em và thanh thiếu niên: Trẻ em và thanh thiếu niên bị thiếu iot có nguy cơ cao bị còi xương, chậm tăng trưởng cả về chiều cao lẫn cân nặng. Ngoài ra, tình trạng này còn gây suy giảm hệ miễn dịch, dẫn đến mệt mỏi, kém tập trung, giảm trí nhớ và ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng học tập cũng như sinh hoạt hàng ngày.
- Ảnh hưởng đến người trưởng thành: Ở người trưởng thành, thiếu Iot có thể dẫn đến các rối loạn tuyến giáp như bướu cổ, bệnh Basedow (cường giáp), suy giáp và thậm chí là ung thư tuyến giáp. Những bệnh lý này thường gây ra các triệu chứng như nhịp tim bất thường, run tay, mồ hôi nhiều, rối loạn nhiệt độ cơ thể, mất ngủ, căng thẳng, lo âu, trầm cảm, khó thở và suy giảm trí nhớ.
>>> Bạn nên xem: Tác dụng của nước ion kiềm – Bí quyết sống khỏe
Cách phòng ngừa thiếu iot hiệu quả
Để ngăn ngừa tình trạng thiếu iot, bạn cần đảm bảo cung cấp đủ hàm lượng iot cho cơ thể thông qua chế độ ăn uống cân bằng, đa dạng. Hãy ưu tiên sử dụng các thực phẩm giàu iot như hải sản, rong biển, sữa, trứng và đặc biệt là muối iot. Ngoài ra, việc kiểm tra sức khỏe tuyến giáp định kỳ cũng rất quan trọng để phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường và có biện pháp điều trị kịp thời.
Chế độ dinh dưỡng giàu iot
- Bổ sung thực phẩm giàu iot: Hải sản (cá, tôm, cua, rong biển), sữa, trứng và các sản phẩm từ sữa là những nguồn cung cấp iot tự nhiên rất tốt cho cơ thể.
- Sử dụng muối iot đúng cách: Không nêm muối khi đang nấu mà chỉ thêm vào khi thức ăn đã chín, vì nhiệt độ cao có thể làm bay hơi iot, giảm hiệu quả bổ sung.
- Đa dạng hóa bữa ăn: Kết hợp nhiều loại rau xanh, trái cây và thực phẩm giàu Iot để đảm bảo cơ thể hấp thu đầy đủ vi chất này.
Bổ sung iot cho đối tượng đặc biệt
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: Đây là nhóm có nhu cầu iot cao hơn bình thường. Họ nên sử dụng viên uống bổ sung theo chỉ định của bác sĩ để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé.
- Bổ sung iot qua viên uống: Nếu được bác sĩ khuyến nghị, bạn có thể sử dụng viên uống chứa 50 – 150µg iot, với liều lượng khuyến cáo từ 100 – 200µg mỗi ngày.
Sử dụng nguồn nước giàu iot
Ngoài thực phẩm, bạn có thể lựa chọn các loại nước khoáng thiên nhiên chứa iot để bổ sung vi chất này một cách an toàn và hiệu quả mỗi ngày.
Điều chỉnh chế độ ăn uống là cách đơn giản và hiệu quả nhất để phòng ngừa thiếu iot, giúp cơ thể duy trì sức khỏe tuyến giáp và ngăn ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm. Hãy chia sẻ thông tin hữu ích này để mọi người cùng nâng cao nhận thức và bảo vệ sức khỏe tốt hơn nhé!
